龍勢活濁酒【720ml】

商品説明

龍勢活濁酒
　　　　　　　　　　 720ｍｌ　　2,200円（税別）
　　　　　　　　　　（環境保護のためリサイクル函を使用・
　　　　　　　　　　　　　ギフト以外は1本から箱代不用です）

　　酵母、いきづく。春の訪れを告げる泡。
　　春のはじまりに寄り添う、やわらかな発泡にごり酒。
　　広島県産「八反35号」の繊細な米質を丁寧に引き出し、
　　瓶内二次発酵による自然な発泡とともに仕上げた一本。
　　やさしい泡立ちの中に、しなやかな酸とほのかな甘みが
　　寄り添い、にごり酒でありながら、凛とした芯のある味わいを
　　感じさせます。
　　香りは控えめで、春の訪れを思わせる清々しさ。
　　冷やせばシャープな輪郭が際立ち、ぬる燗にすれば
　　米のやさしさと酸がまろやかに広がります

　蔵元のコメント
　　今年は「グラスが白くならないこと」をひとつの目標に、
　　にごりをより繊細に整えました。
　　口当たりは例年よりなめらかで、重さを感じさせない
　　さらりとした印象に仕上がっています。
　　発泡感は例年よりやや穏やかですが、にごり酒らしい
　　ほのかな甘みとのバランスがよく、全体の輪郭はドライ。
　　食事の流れの中で使いやすい酒質です。

　【テイスィングコメト】
　　やわらかな米の甘みと、シルキーでなめらかな口当たり。
　　穏やかな泡は舌の上で細かくほどけ、飲みすすめる程に
　　心地よさが広がります。
　　後半はほどよい酸が全体を引き締めます。
　　余韻は軽やかに、」静かに続きます。
　　時間や温度帯によって、甘みと泡の印象が少しづつ変わるため、
　　提供シーンに合わせた使い分けもしやすい一本です。

　　【アルコール度数】15%
　　【原料米】八反35号100%　【精米歩合】60%
　　【原材料】米（国産）・米麹（国産米）
　　【仕込水】竹原の地下水（軟水）
　　【使用酵母】無添加（蔵付き酵母）
　　【日本酒度】非公表　　【酸度】非公表

https://jizakewine.com/sake/ryusei/ryusei_katsudaku.htm

龍勢 活濁酒 【720ml】

龍勢活濁酒【720ml】