龍勢「蔵生」原酒【1800ml】

商品説明

龍勢「蔵生」原酒
　　　　　　　　　　1800ｍｌ　　3,600円（税別）
　　　　　　　　　　（環境保護のためリサイクル函を使用・
　　　　　　　　　　　　　ギフト以外は1本から箱代不用です）

　　蔵元のコメント

　原料米は八反35号。
　生原酒らしい厚みの中に、きめ細かな甘みが表れています。
　香りは穏やかで、杏や黄桃のような黄色い果実の印象。
　口に含むと、とろみを帯びたやわらかな甘みが広がって、
　後半はほどよい酸とわずかな苦みが引き締めます。
　初しぼりのフレッシュさとは少し違って、落ち着いた輪郭と
　余韻があります。

　グラスに注いで少し時間を置くと、甘みがなめらかにまとまって、
　印象も変わっていきます。
　温度による表情の変化もあるので、食事と合わせながら、
　自然なペースで。
　年のはじまりから、季節が少しずつ動き出すこの時期に。
　今の景色に寄り添う一本として、ぜひ。

　【テイスィングコメト】

　　やさしく控えめな香りの中に、八反35号由来のきめ細かな
　　甘みがふんわりと広がります。
　　ガス感はごくわずかに抑えられ、蔵付き酵母が生み出す
　　バニラのような妖艶な香りが余韻に漂います。
　　口当たりはシルクのようになめらかで、しなやかな酸との
　　調和が心地よく、冷酒でも燗でも豊かな表情を見せます。
　　かぶら蒸しや白身魚の酒蒸しなど、冬のやさしい味わいと
　　よくなじむ一本です。

　　【アルコール度数】15%
　　【原料米】八反35号100%　【精米歩合】60%
　　【原材料】米（国産）・米麹（国産米）
　　【仕込水】竹原の地下水（軟水）
　　【使用酵母】無添加（蔵付き酵母）
　　【日本酒度】非公表　　【酸度】非公表　

　　https://jizakewine.com/sake/ryusei/ryusei_kuranama.htm

龍勢「蔵生」原酒 【1800ml】

龍勢「蔵生」原酒【1800ml】