酔鯨・純米吟醸〈吟麗〉 【1800ml】画像

酔鯨・純米吟醸〈吟麗〉 【1800ml】

商品説明
柑橘系のフレッシュな香りとわずかな苦味が口中をリフレッシュし、料理を一層引き立てる
当店の酔鯨さんの純米吟醸の定番商品。四国産の上質酒米、愛媛県松山三井を50%にまで精米して使用。少量で仕込み低温で醸造しました。旨味とやや硬派なしまった切れ味を合わせ持ち、柑橘系のフレッシュな香りとわずかな苦味が口中をリフレッシュし、料理を一層引き立てます。 淡麗ながらしっかりとしたコクを持つこの蔵特有のスタイルが、後口も引締まったキレ味と適度な酸味で飲みあきしません。料理と幅広い相性を示す食中酒です。
アルコール度数:16.5 /原材料:米、米麹 /米種類:愛媛・松山三井 50% /使用酵母: /精米歩合:0.5 /日本酒度:(+)7 /アミノ酸度: /酸度: /酒類等級:純米吟醸 /造り:速醸
地方:高知県
蔵元:
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