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- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)普通酒
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- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)普通酒
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酔心 米極 無圧搾り（冬）【1800ml】
商品説明
冬は、搾りたての『米の極』。
上槽の時、圧力をかける前に滴り出てくるお酒は、
余分な雑味を含まない、スキッと透き通るような味わい。
“無圧搾り”とも形容できる、その時に蔵に居なければ
飲めないそのお酒を生原酒のままでお届けします。
上槽の時、圧力をかける前に滴り出てくるお酒は、
余分な雑味を含まない、スキッと透き通るような味わい。
“無圧搾り”とも形容できる、その時に蔵に居なければ
飲めないそのお酒を生原酒のままでお届けします。
味わい 芳醇やや辛口
規格 純米酒
アルコール分 18％
使用米
精米歩合： 65％
仕込水
広島県中央部の鷹ノ巣山山麓の伏流水
（標準分析値）
日本酒度 ＋2.5 酸度 1.7
規格 純米酒
アルコール分 18％
使用米
精米歩合： 65％
仕込水
広島県中央部の鷹ノ巣山山麓の伏流水
（標準分析値）
日本酒度 ＋2.5 酸度 1.7
https://jizakewine.com/sake/suishin/suishin_komenokiwami_fuyu.htm