商品説明
上品な甘口酒。甘口をお探しの方には是非
もち米四段仕込みの甘口の酒「添」「仲」「留」と三段で通常仕込むところ、醪の終盤にもち米の蒸米を四段五段とさらに二回加え上品な甘口を実現しました。「加賀酒」本来の甘口、味のある加賀料理に最適です
アルコール度数:15.5 /原材料:米、米麹、醸造アルコール /米種類:五百万国(石川県)・白山もち /使用酵母: /精米歩合: /日本酒度:(-)11 /アミノ酸度:1.3 /酸度:1.3 /酒類等級:本醸造 /造り:速醸
地方:石川県
http://jizakewine.com/sake/tedorigawa/tedirigawa.htm