4代目の3作品目を意味するバージョン4.3+を お楽しみください。 原材料/大麦(福岡・佐賀産) 麹/大麦麹(白麹) 酵母/協会9号酵母(吟醸酵母) 仕込み水/古処山脈地下水 蒸留/常圧2回蒸留 炭素濾過/なし イオン交換樹脂使用/なし 糖類/無添加 熟成期間/6ヶ月
http://jizakewine.com/syocyu/tenpai_ver4_3.htm