シャルドネ・コレクションレゼルブ2018/ギョーム
商品説明
樹齢50年(選定法:ギヨ・ドゥーブル)。 バリックで発酵及び熟成。熟成期間は11ヶ月。 この間,毎週,補酒とバトナージュを行う。 無濾過で瓶詰め。 ブリオッシュのタッチを伴う力強い味わい。 品格と芳醇さに満ちた絶美のシャルドネ。 ラフォンのムルソー,ルフレーヴのピュリニィ,シャンパーニュの サロン,クリュッグのクロ・デ・メニル,あるいはガイア・エ・レイ, チェルヴァロ・デッラ・サラ,グラヴナーのブレッグ・・・。 世界の超一流シャルドネの原点はまさにここにある