ピノノワール・コレクションレゼルブ2017/ギョーム

商品説明

ヴァン・ド・ペイというカテゴリーを超越した究極の　　　ピノ・ノワール。　　グリオットやミュール，スパイス，甘草，皮革などのアロマが　　感じられ，クリーンでフレッシュ。　　また，穏やかなタンニンが長く続く。　　15年の長期熟成のポテンシャルを秘める。　　ブルゴーニュのグラン・クリュ、いやラ・ターシュにさえ　　匹敵するのでは？との声も聞かれるほど深遠な土の精気と　　野性味に満ち溢れた極上のピノ・ノワール！　　区画選別による樹齢50年（選定法：ギヨ・サンプル）の　　ピノ・ノワールを100%除梗。　　木製の発酵槽で定期的にピジャージュを行いながら　　25日間にわたり発酵。　　1-3年使用のオークの小樽で11ヶ月熟成（MLFあり）。　　この間，毎週補酒を行い，無濾過で瓶詰め。

商品コード vignoclpino2017

メーカー（生産者）

管理番号

JANコード

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国名/地域:

区分：

容量： 700ml

度数：

ヴィンテージ： 2014年

熟成年数：

原料等：

備考：

原価： 0

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