2018 ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・
ケフェルコプフ 白
750ml 特価 3,860円(税別)
*ワイン名:
ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ケフェルコプフ
*原産国/地方:フランス/アルザス
*原産地呼称:アルザス・グラン・クリュ
*品種:ゲヴュルツトラミネール *平均樹齢:48年
*サービス:10~12度
*テイスティング:
黄色に輝き、バラのアロマが香る。
味わいは、生き生きとしていて持続するフィニッシュがあり、
エレガントで複雑。
*ペアリング:
アペリティフとして、あるいはアジア料理やエスニック料理、
フルーツタルトとの相性抜群。単独でも楽しめる。
*各誌評価:
『ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス/
92点(評価:2019年物) 2022年版』掲載のコメント
厚みがあり、スパイシー。申し分なく糖分が豊富で、
洗練さと苦みの質は驚くべきもの。
『アシェット/2021年版』掲載のコメント
一つ星★(評価:2017年物)
アンマーシュヴィア村では、ゲヴュルツトラミネールの
表面積がグラン・クリュ全体の半分以上を占めている。
バラや黄色の果実、スパイスのアロマが香り、口に含むと、
アンズのコンフィの食欲をそそる風味が広がり、
ワインに厚みを与える。
余韻の長いフィニッシュには心地よい苦みがある。
特徴的で純粋なまろやかさのあるワイン。(残留糖分:30g / L)