2021 ミュスカデ“ワン” 白
750ml
特価 3,680円(税別)
Decanter(2017
年8 月号)
ウィークデーに飲むワイン
「絶対飲むべき(マスト・トライ)の白」に
ミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出!
*ワイン名:ミュスカデ ワン 白 辛口
*原産国/地方:フランス/ロワール地方
*原産地呼称:AOCミュスカデ・セーヴル・
エ・メーヌ・シュール・リー
*ブドウ品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ
片麻岩と角閃石で構成される比類なきテロワール。
1937 年植樹,樹齢85年以上のドメーヌで最も古い
ブドウ樹に由来する良作年にのみ造られる
ドメーヌの最高級キュヴェ。
手摘みで収穫されたブドウは見事な品質をもち、
長期熟成のポテンシャルをもつ。
9 ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰め。
グラン・クリュ・スタイルでフィネスをもつ。
テロワールのエレガントな表現にフォーカスした,
アペラシオンの縮図のようなワイン。
ワイン&スピリッツ誌で95点獲得
(2010VT)。
魚介類と合わせてアペリティフに、
若いうちから愉しめる。
熟成とともに厚みと複雑さが増し、
オマール海老や魚によく合う。
またカラフに移してサーヴィスすれば、
緻密なアロマが押し寄せ、
繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる。
https://jizakewine.com/france/loire/domaine_grand_mouton.htm