ミュスカデ・ワンの泡ヴァージョン!
ミュスカデ100%の瓶内二次発酵スパークリング
NV エクストラ・ブリュット
メトッド・トラディショネル 辛口
750ml 特価 3,035円(税別)
*原産国/地方:フランス/ロワール地方
*原産地呼称:ヴァン・ムスー・ド・カリテ
*ブドウ品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ
ドメーヌでも最も古い1937 年~1945 年植樹の
古樹葡萄樹に由来する。
手摘みで収穫した葡萄は醸造所で厳格に選別され、
良質なもののみが使われる。
アルコール発酵の後、グラスウール加工した
伝統的なセメントタンクで6 ヶ月間
シュール・リー熟成。
リキュール・デクスペティションを加え、
セラーで水平に寝かせて12 ヶ月間、
瓶内二次発酵を施す。
https://jizakewine.com/france/loire/domaine_grand_mouton.htm