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- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)普通酒
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- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)普通酒
- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)本醸造
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2018 レ・カルガドゥー 白 【750ml】
商品説明
レモンとポワール・ウィリアムのアロマ。リッチなふくよかさが，シュナンのクリーンなミネラル感を引き立てる。たっぷりとしたコクのある個性的な白。
※サーヴィスは開栓2時間前から，ボトルを立てた状態で冷蔵庫にて静置。
＊原産国／地方：フランス／ラングドック地方
＊原産地呼称：IGPペイ・デロー
＊品種：ルーサンヌ50%，シュナン40%
ヴェルメンティーノ5%，シャルドネ5%
＊醸造： ドゥミ・ミュイ，バリック，卵型のセメントタンクで15ヶ月熟成。 1株当り8房になるようにグリーン・ハーヴェストした葡萄を，手摘みで収穫，その場で直ちに選果する。除梗はしない。12度で24時間デブルバージュ。 発酵槽への注入は全てグラヴィティ・システムで重力に逆らわずに行われる。土着酵母のみで，バリックで最高22度で40日間発酵。シュナンブランのみマロラクティック発酵実施。ドゥミ・ミュイ，バリック（新樽），卵形タンクで15ヶ月熟成。ボトリングの2ヶ月前にアッサンブラージュ。清澄，濾過実施。
※サーヴィスは開栓2時間前から，ボトルを立てた状態で冷蔵庫にて静置。
＊原産国／地方：フランス／ラングドック地方
＊原産地呼称：IGPペイ・デロー
＊品種：ルーサンヌ50%，シュナン40%
ヴェルメンティーノ5%，シャルドネ5%
＊醸造： ドゥミ・ミュイ，バリック，卵型のセメントタンクで15ヶ月熟成。 1株当り8房になるようにグリーン・ハーヴェストした葡萄を，手摘みで収穫，その場で直ちに選果する。除梗はしない。12度で24時間デブルバージュ。 発酵槽への注入は全てグラヴィティ・システムで重力に逆らわずに行われる。土着酵母のみで，バリックで最高22度で40日間発酵。シュナンブランのみマロラクティック発酵実施。ドゥミ・ミュイ，バリック（新樽），卵形タンクで15ヶ月熟成。ボトリングの2ヶ月前にアッサンブラージュ。清澄，濾過実施。
https://jizakewine.com/wine/france/languedoc/Clos_de_la_Barthassade.htm