2023 シ・プティ・ガ 赤
750ml 特価 3,000円(税別)
ステンレスタンクで 14~16ヶ月間熟成。
ガリーグのアロマ。
*原産国/地方:フランス/ラングドック地方
*テロワール:サンローラン・ド・ラ・カブレリス村の
粘土石灰質土壌
*向き:南/南東
*ブドウ品種:カリニャン、グルナッシュ、シラー
*収量:40~50 Hl/Ha
*栽培・醸造:
土壌の環境と植物を尊重した栽培。
HVE3ラベル認証済み
カリニャンとシラーは手摘みで収穫。
品種ごとに分けて醸造。
ステンレスタンクで14~16ヶ月間熟成させる。
(ヴィンテージにより異なる)
*コメント:
ルビー色のハイライトを持つ鮮やかな赤色。
豊かな赤い果実、ガリーグの繊細なアロマ。
赤い果実の調和の取れたブーケ。
肉付きがよく、まろやかでしなやか。
繊細で円みのあるタンニンがエレガンスを
与えている。
*ペアリング:
アペリティフとして、赤身・白身肉のグリル、
ソフトチーズとともに
*サービス:
14~16度
https://jizakewine.com/france/languedoc/LES_PALAIS.htm#1