2014バンドール“ラ・トゥルティーヌ”　赤　/ドメーヌ・タンピエ【750ml】

商品説明

　＊ブドウ品種：ムールヴェードル85%，
　　　グルナッシュ10%，サンソー5%（2013 & 2014VT）
　　＊平均樹齢：40年
　　＊醸造：
　　　ブドウはすべて手摘みで収穫され，選果台を使って
　　　傷んだブドウや未成熟なブドウはすべて取り除かれる。
　　　完全に除梗し，野生酵母のみを用いて発酵を行う。
　　　発酵は温度管理機能付きのステンレス・タンクと
　　　セメント・タンクで15-21日かけて行われ，
　　その後，フランス産オークの樽に移し，
　　（容量25-75ヘクトリットルまで様々な容量の樽を使用）
　　　　マロラクティック発酵と熟成を行う。
　　　熟成期間は18-20ヶ月。
　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。

　　＊コメント：
　　非常に日照に恵まれた“ラ・トゥルティーヌ”は
　　果実味があり，力強く，タニックなワインを生み出す。
　　10-15年の熟成を経た後でも，赤い果物や香辛料の
　　アロマを発散する長命なワインとなる。
　　素晴らしい口中の凝縮感とミネラル感を持ち，
　　気品と格を備えたワイン。

　　『ワイン・アドヴォケイト 2016/6/30（225）号』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掲載のコメント
　　★91-93点（2014VT）

　　・・・2014年のバンドール“ラ・トゥルティーヌ”は，
　　　　　キュヴェ・クラシックよりもミネラル感に富む。
　　　ストラクチャーがあり，タンニンの効果はこの上なく
　　　フルーティーで，恰幅の良いミッド・パレートと
　　　男性的で引き締まったスタイルを持つ。
　　　熟成は必至。　　

http://jizakewine.com/wine/france/Provence/Domaine_Tempier.htm#1

2014バンドール“ラ・トゥルティーヌ” 赤 /ドメーヌ・タンピエ 【750ml】

2014バンドール“ラ・トゥルティーヌ”　赤　/ドメーヌ・タンピエ【750ml】