原産地呼称:AOC
ヴァンソブル
品種::グルナッシュ
50%,シラー 50%
深いルビー・レッドの色調に,スミレ色の反射。
赤スグリや香辛料,そして微かにオークを思わせる香りがある。
口中はハーモニーが取れ,果物の風味が感じられる。
スパイシーなフィニッシュには,リコリスのノートがある。
サーヴィスは17-19度で。
赤身肉やチーズなどと相性が良いでしょう。
『ワイン・アドヴォケイト
228号(2016年12月号)』掲載のコメント
★91-93/100点
・・・ドメーヌのトップ・ワインはヴァンソブル“コンフィダンス”だ。
グルナッシュとシラーの半々の混醸で,バレルで熟成された。
読者の皆さんがセラーに保有して幸せを感じるであろう美しいワイン。
カシスの高級なノート,ブラック・ラズベリー,胡椒とバリックのヒントが
現れたミディアム-フル・ボディ。
凝縮してエレガント,余韻が長いスタイル。
今後10年は進化していくだろう。
『ヴェール・ド・ヴァン』掲載のコメント(評価:2015VT)
★90-91/100点(評価:2015VT)
・・・香りはアロマティックでパワフル。
強さと同時にやや濃縮している。
カシス,潰したブラックベリーのノート。
四川唐辛子とビガロ種のさくらんぼが潰したラズベリー,
酸味のある赤スグリのキャンディ,グレイペッパー,ライム,
感知できないほどのローズマリーのヒントを持つタッチに結び付く。
味わいはフルーティーでバランスが良く,わずかに引き締まっている。
ジューシーで味わいの定義が正確。見事な明確さ。
ブラックチェリー,ブラックベリー,ブルーベリーのノートに潰した
ラズベリーと熟れたレッド・ベリーがスパイスのタッチと結び付く。
余韻は長く,タンニンは溶け込み,やや硬い。
トンカ豆のヒントが長く続く。
詳しくは→
https://jizakewine.com/wine/france/rhone/Constant_Duquesnoy.htm