2015 シャトー・ラ・クロワ・ド・ロッシュ 赤 /テュヌヴァン・セレクション 【750ml】画像

2015 シャトー・ラ・クロワ・ド・ロッシュ 赤 /テュヌヴァン・セレクション 【750ml】

商品説明

ヴァランドローのテュヌヴァンが勧めるボルドー・シュペリュール

  フルーティーでソフト,チェリーやプラムの香り。
  丸みがあり快楽的で,クリーンでシルキー味わい。
  鶏肉やソース料理,ハード・タイプのチーズと
  相性が良い。

 *原産国/地方:フランス/ボルドー地方
 *原産地呼称:AOC ボルドー・シュペリユール
 *ブドウ品種:メルロー80%,カルメネール10%,
          プティ・ヴェルド5%,マルベック5%
 *平均樹齢:30年

 イール川右岸を見下ろすリボルネの粘土砂質の台地に
 位置している。  ブドウ園は、1981年に
 イザベルとフランソワ・モーリンよって所有された。
 息子ラファエルは,南アフリカやレバノンで醸造の
 キャリアを積んだ後,2002年にドメーヌに加わる。
 20ヘクタールのブドウは有機栽培認証されている。
 収穫したブドウを完全に除梗し3日間低温マセレーション
 天然酵母のみで、コンクリートタンクにて25度で14日間
 アルコール発酵。

 *評価:
 ジェームズ・サックリング90点

 オーク由来のトースト香と奥深い土の香り。
 風味の強いダークベリーのアロマとフレーバーが
 魅力的な味わいを生み出し, フィニッシュには
 ブラックベリーのコンポートが感じられる。
 程よいフレッシュ感。 

 https://jizakewine.com/france/bordeaux/thunevin.htm

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