原産地呼称:AOC ヴァンソブル
品種::グルナッシュ
60%,シラー 40%
深いルビー・レッドの色調にスミレ色の反射。
赤スグリや香辛料を思わせる香りがある。
口中はハーモニーが取れ,果物の風味が感じられる。
スパイシーなフィニッシュには,リコリスのノートがある。
サーヴィスは17-19度で。
ソースを添えた肉料理や,グリエした肉料理と相性が良いでしょう。
『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス
2016年6月号)』
★今年の最優秀ワイン
スペシャル・ヴィンテージ2015に選出!
・・・チョコレートとブラック・フルーツが効いた力強い味わい。
この男性的なワインは熟成したさらに洗練させる必要がある。
『ワイン・アドヴォケイト
216号(2015年6月号)』掲載のコメント
★90-92/100点(評価:2015VT)
・・・驚くべきヴァンソブル(このアペラシオンから目を離すな!)。
2015年のヴァンソブルはブラック・ラズベリーと潰したスミレ,
ポプリの複雑な装いがミディアム-フル・ボディに現れている。
信じられないほどのエレガンス,継ぎ目のないスタイル。
私(ジェフ・ダナック)はその純粋さが好きだ。
これは容易に傑出したワインとなるであろう。
詳しくは→
https://jizakewine.com/wine/france/rhone/Constant_Duquesnoy.htm