クリーム ラ・キャピターナ17.5% NV (DO ヘレス)
Royal Cream DO Jerez
超完熟させたペドロ・ヒメネスとパロミノとブレンドする
最もポピュラーなスタイル。
熟した気品あるワインのアロマとドライ・フルーツのヒントと
オークとレーズンのノーズがある気品高いアロマ。
口内はリッチで丸みがあり、ヴェルヴェットのように滑らかで複雑。
ヴェルヴェットのような舌触りでリッチ。やや甘口。
*原産国/地方:スペイン/アンダルシア地方
*原産地呼称:DO ヘレス
*ブドウ品種:パロミノ,ペドロ・ヒメネス
■ロイヤル・クリームについて:
パロミノ種を使用し、長期熟成した辛口のオロロソと
天日干しし糖度を上げた極甘口のペデロ・ヒメネスを
ブレンド。