2019 シャブリ 白・辛口
750ml 特価 3,100円(税別)
*ワイン名:シャブリ 白 2018
*原産国/地方:フランス/ブルゴーニュ地方
*原産地呼称:AOCシャブリ
*品種:シャルドネ100%
*コメント:
やや緑がかった澄んだ金色のローブ。
柑橘とヨードのノート。
滑らかでいてミネラルがあり,上品な凝縮感。
フレッシュで骨格のある活き活きとしたシャブリ。
アタックは率直で余韻が長い。
若いうちから愉しめ,何年も寝かせることができる。
*マリアージュ:
シャルキュトリー,魚のテリーヌ,牡蠣,ムール貝のマリネ,
寿司と相性がよい。
*評価:
『ワイン・エンスージアスト』(2018VT)
シャブリの町の西にある小さな村ミリーを拠点とするこの生産者は,
オープンで熟したワインを造ってきた。
濃厚な黄色の果実味と酸味がマッチするこのワインは,
フルボディでたっぷりとし,すぐに飲むことができる。
https://jizakewine.com/wine/france/bourgogne/Chablis/Domaine_Fourrey.htm