湿度の高いセラーにて長期間保管していた為、
経年劣化によるラベルの汚れや傷みなどが
ある場合があります。予めご了承ください。
原産地呼称:プイィ・フュイッセ(AOC)
ブドウ品種:シャルドネ100%
収量:1ヘクタール当り8ヘクトリットル
平均樹齢:60年 熟成:樽(新樽10%)
“ジュリエット・ラ・グランド”はドメーヌ最良の畑のブドウを
用いている。
過熟を待ち,10月下旬に摘み取ったものを24ヶ月間,
細かいオリと接触させたままシュール・リー熟成を行ない
(時折攪拌しながら),濾過をせずにボトリングしている。
ワインは大変リッチで、バランスがとれていて、オレンジや
白い花を思わせる香りが顕著に現れています。
また、樽からのヴァニラやトロピカルフル-ツなどの風味を
感じさせブルゴーニュ白ワインの最高峰と評される、
偉大なワイン。
“ジュリエット・ラ・グランド”とは,クリストフの娘の名に
因んで名付けられた。
ジュリエット・ラ・グランドは、
生産量が600から1200本しかありません。
2000年のアルコール分は、14.5度。
………『ワイナ-トWinart 2002年夏号』のコメント………
10%の貴腐ぶどうを含む ジュリエット・ラ・グランド"
の
甘いフレ-ヴァ-と強い凝縮度。
https://jizakewine.com/wine/france/bourgogne/macon/cordier.htm