2013 モンテリープルミエクリュ ”レシャンフリオ” 750ml

商品説明

2013 モンテリープルミエクリュ ”レシャンフリオ”
　　　　　　　　 750ｍｌ　　6,400円（税別）在庫僅少

　　赤・中重口
　　【ピノ・ノワール100％】

　粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。
　手摘みで収穫後、3-5日間のコールド・マセレーション後、
　温度管理をして発酵を行う。
　ピジャージュとルモンタージュは１日に2-3回。
　果皮を漬けてトータル14～16日間発酵させる。
　その後、オークの樽で14～16ヶ月熟成させる。
　30％は新樽を使用。
　ヴィラージュのモンテリーよりも果実香が強く感じられる。
　骨格はしっかりしており、鉄分を感じる味わい。
　非常にフレッシュでタンニンは丸い

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https://jizakewine.com/wine/france/bourgogne/Domaine_Parent.htm

2013 モンテリー プルミエ クリュ ”レ シャン フリオ” 750ml

2013 モンテリープルミエクリュ ”レシャンフリオ” 750ml