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- 【本醸造酒】 4斗（一升瓶40本分）こも樽（鏡開き用）
- 【普通酒】 4斗1斗（上げ底タイプ・一升瓶10本分）こも樽（鏡開き用）
- 【普通酒】 4斗2斗（上げ底タイプ・一升瓶20本分）こも樽（鏡開き用）
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- 3升（5400ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(5.4L)普通酒
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- 2升（3600ml）サイズの陶器樽（贈答用）※鏡開き不可(3.6L)普通酒
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- お問い合わせ
2013 モンテリー ルージュ/ドメーヌ・パラン 750ml
商品説明
2013
モンテリー
750ｍｌ 5,360円（税別）在庫僅少
赤・中重口
【ピノ・ノワール100％】
粘土石灰質土壌。平均樹齢35年。
手摘みで収穫後、3-5日間のコールド・マセレーション後、
温度管理をして発酵を行う。
ピジャージュとルモンタージュは１日に2-3回。
果皮を漬けてトータル16～18日間発酵させる。
その後、オークの樽で14ヶ月間熟成。
30％は新樽を使用。
タンニンはシルクの様になめらか。
早くから飲めるワイン。
750ｍｌ 5,360円（税別）在庫僅少
赤・中重口
【ピノ・ノワール100％】
粘土石灰質土壌。平均樹齢35年。
手摘みで収穫後、3-5日間のコールド・マセレーション後、
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ピジャージュとルモンタージュは１日に2-3回。
果皮を漬けてトータル16～18日間発酵させる。
その後、オークの樽で14ヶ月間熟成。
30％は新樽を使用。
タンニンはシルクの様になめらか。
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https://jizakewine.com/wine/france/bourgogne/Domaine_Parent.htm