VDPFCピノノワール・ヴィエイユヴィーニュ/ギョーム2021
商品説明
ピノ・ノワールのヴィエイユ・ヴィーニュから(平均樹齢30年) 造られる。 霊妙なテロワールと官能性が見事に融合、芸術的な深みと複雑さを併せ持つギョ−ムの看板キュヴェ。 フランスのワイン評論家達の間では、偉大なコート・デュ・ニュイに匹敵すると評価されている。 カーマイン・レッドのローブ。グリオットを思わせるレッドフルーツ,スパイスやチョコレートのノートを持ち余韻が長い。 牛肉をはじめソースを使った肉料理とともに。 サーヴィスは16-18度。