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2019 コトー・デクサン・プロヴァンス 白 /シャトー・パラディ 【750ml】

商品説明
 ヴェルメンティーノの複雑さと粘性を生かすべく
 1ヶ月半の短期熟成

 品種:ヴェルメンティーノ50%,ソーヴィニョン・ブラン30%,
     グルナッシュ・ブラン20%

 黄金の反射を持つ澄んだ色調。
 柑橘系の果物や花を思わせる新鮮でフレッシュな香り。
 口中はたいへんしなやかで,グルナッシュ・ブランに
 由来するアカシアのアロマが感じられる。
 一方,ソーヴィニョンによって複雑さとハーモニーが
 ワインに備わっている。
 魚介類の料理と一緒に頂くと良いでしょう。

 『ギド・ユベール 2017年』  ★15/20点

 リンゴのような白い果実の香りに,ウイキョウのタッチ。
 味わいはしなかやな甘味と果実味のバランスが取れ,
 スパイスの風味を伴う余韻がある。
(評価:2015年物)

 
マコン・コンクール 2016年  ★金賞受賞

https://jizakewine.com/wine/france/Provence/Chateau_Paradis.htm
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