2019 コトー・デクサン・プロヴァンスロゼ /シャトー・パラディ【750ml】

商品説明

　品種：シラー60%，グルナッシュ・ノワール40%

　100%除梗し，空気圧圧搾機で圧搾。
　適切な温度（15度）になったのを見計らって温度調整付
　ステンレスタンクで低温発酵（13～15度）し，熟成を行う。

　青みがかったバラの花弁のようなピンクの色調。
　豊かで強烈な香り。
　果肉の白い果物や花を思わせる香りが，
　スパイスのノートによって引き立てられている。
　バランスが取れた味わいで，丸みとフレッシュさを
　兼ね備え，余韻も長い。
　アペリティフとして，あるいは野菜やポークのグリル料理と
　一緒に頂くと良いでしょう。

　『ワイン・エンスージアスト 2019年1月6日』
　★90点（評価：2018VT）
　熟れたスタイルのワインで，卓越した清涼感を持っている。
　この組合せは大変魅力的で，清々しさが溢れ，
　ジューシーな酸と生き生きとしたレッド・フルーツが
　感じられる。　　　

https://jizakewine.com/wine/france/Provence/Chateau_Paradis.htm

2019 コトー・デクサン・プロヴァンス ロゼ /シャトー・パラディ 【750ml】

2019 コトー・デクサン・プロヴァンスロゼ /シャトー・パラディ【750ml】