2017年収穫のシラーを使用した瓶内二次発酵スパークリング。
表記はありませんが 全て2017年収穫のシラーを
使用した瓶内二次発酵スパークリング。
ステンレスタンクで発酵後,瓶内二次発酵。
熟成期間9ヶ月。生産本数僅か1600本。
繊細な泡立ちで,爽快感溢れる味わい。
フルーティーなアロマが際立ち,ジューシーで
食欲をそそるイチゴの印象のなかに清々しさが
感じられる。
華やかでエレガントなプレゼンテーションに加え,
味わいも素晴らしく,お祝の席に相応しい
スパークリング・ワイン。
https://jizakewine.com/wine/france/Provence/Chateau_Paradis.htm