大吟醸斗瓶取り 醉心秘蔵囲い〈木箱入り〉【900ml】
商品説明
最高の酒米『山田錦』を30%以下にまで磨き、“ブナの森の天然水”を
使った40日にも及ぶ長期低温発酵ののち、“袋つり”により
自然にしたたるお酒だけを集めました。
この手つかずの原酒を、さらに“斗瓶囲い”でじっくりと低温熟成させたお酒。
その香りは華やかであってもトゲトゲしさがなく、やさしく口中に広がります。
またその味は舌をとろかすような上品な旨味と、大吟醸のみが持つまろやかで
深みのある辛口の味わいが絶妙のバランスで組み合わさっています。
冷蔵庫で冷やした後グラスに注いでいただくと、尚一層美味しくお召し上がり
いただけます。
《商品分析値》
原材料:米(国産):米こうじ(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数:17.0~18.0度
精米歩合:30% 日本酒度:+3.0 酸度:1.2