シャンパーニュ/2003タルラン・ロゼ・プレステージ 750ml
商品説明
ロゼ プレスティージュ ブリュット ミレジメ 1998 1998年は素晴らしいポテンシャルのロゼ造りのための最適な年でした。サーモンのようなデリケートな色。フルーティーさに溢れた香り。豊かでデリケートな味わい。知る人のためのロゼと言えるでしょう。 収穫年 1998 品種 85% シャルドネ, 15% ピノ・ノワールによる赤ワイン 区画 "ロンクリュ−ム", "ノートル・ダム", "フール・ア・ショー" (砂、石灰質) 醸造法 温度管理可ステンレスキューブと樽内一次発酵、乳酸発酵無し、白ワインと赤ワインの組み合わせ。 瓶詰め 1999年5月 澱抜き 手作業。日付裏ラベル掲載 ドザージュ 4 g/L (Extra-Brut) 外観 明るく輝くサーモン色、細かくデリケートに伸びる泡。 香 細かく緻密な赤果実。コワン、ヴァニラ。 味 率直でなめらかな果実(オレンジ、チェリー、アプリコット)と繊細さのハーモニー。 マリアージュ A果実味たっぷりの洗練されたシャンパーニュ。赤果実のフォンダンのようなデザート、サーモンのカルパッチョ、温かい牡蠣や新鮮な果実(アプリコット、イチゴ)と共に。