商品説明
奈良県で唯一の奨励品種となった、酒造好適米 露葉風(つゆばかぜ)を100%使用した純米大吟醸です。“画一的でない、独自の味わいを持った奈良の地酒を露葉風で。”との思いで、委託栽培を始め、蔵人自ら米作りにも携わっています。馥郁たる香りと、深みと厚みのある芳醇な味わいが特徴です。原料米 酒造好適米 露葉風100% 精米歩合 50%ALC 16〜17度 日本酒度 +2 酸度 1.3おススメの飲み方 オンザロック△ 冷や◎ 常温◎ ぬる燗○ あつ燗△おススメの酒肴 旬の素材の旨みを活かした濃い目の味付けの料理とは良く合います