千代の亀 純米大吟醸秘蔵しずく酒【300ml】×12
商品説明
「秘蔵しずく酒」は、三度以下にて七年以上かけて、ゆっくり熟成 させた幻の名酒です。 地元五十崎町の篤農家の皆さんとの契約栽培によって収穫した 自然乾燥米の外側を、六割から七割位まで削り取り、中心芯白 のみ使用し、全て手作業にて仕込んでいます。 「秘蔵しずく酒」は、少しの発泡性があり、辛口ですっきりした味と その爽やかさは、シャーベット状で飲まれますとき最高になります。 しずく酒は非常にデリケートなお酒です。お飲みになるまで、 必ず冷凍庫へお入れ下さい。 開栓後は早めにお召し上がり下さい。 保存は、エアークッションで包んだ状態で口を上にして冷凍庫へ お入れ下さい。 半分位解凍した時（急いで解凍したい場合は、水道水を流しながら 五分位水につけて下さい）、ビンをシェイクしシャーベット状を お楽しみ下さい。 ■酒質内容：純米大吟醸 生酒 ■原材料名：米・米こうじ ■アルコール分：16度 ■日本酒度：+5〜+10 ■酸度：1.1〜1.6 ■アミノ酸度：1.1〜1.4 ■精米歩合：50% ■貯蔵熟成期間：７年以上
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