蒸留所:キャンベルタウンモルト>キルケラン一覧4500キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は年間10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。
キルケラン 8年 カスクストレングスはリチャーしたオロロソシェリー樽の8年熟成で、カスクストレングスボトリング。色はマホガニー。グラスに注ぐと、スモーキーなベーコン、オイリーな生ハムの香りが押し寄せ、後からドライフルーツ、柔らかいピートスモークへと変わります。味わいは芳醇で、もぎたての完熟チェリーやサルタナに、ダークチョコレート、クローブやジンジャーのアクセントが広がります。フィニッシュはバターを塗った全粒粉パンのトースト、エスプレッソ、土っぽいピートスモークの味わい。100%オロロソシェリー樽熟成原酒を使用した今回のリリースは世界で15000本リリース、