スペイサイド1992_27年 63.3%シェリー熟成/ビクエスト
商品説明
ビクエスト（Bequest）は古き良き時代の原酒を現在に紹介する、「遺産、継承」という意味のプレミアムレンジです。
モリソン&マッカイのコネクションを活かし入手したカスクの中でも特に秀逸なもののみがビクエストとしてボトリングすることを許されています。
それ故に、同シリーズの中から数々のレジェンダリーなボトルが誕生しています。
スペイサイド蒸溜所：スペイ川とトロミー川が合流するドラムグイッシュ村の山間にあるきれいな石造りの小さな蒸溜所です。
地域としては北ハイランドに属します。
スペイサイド1992はシェリーバットの27年熟成。世界リリースのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。
アウトターンは360本、日本には60本の限定入荷です。色は赤みを帯びたアンバー。
◆<font color="brown">スペイサイド1992_27年 63.3%シェリー熟成/ビクエスト</font> 22,400円（税別） 24,192円(税込）
27年 63.3％ 700ml ケース入数：6本 シェリーバット #1406
蒸溜：1992年4月10日 瓶詰：2019年5月27日
グラスに注ぐと、ダークチョコレートとレーズン、ドライイチジク、デメララシュガーといった、いわゆるシェリー樽熟成らしい重厚感のあるアロマが溢れ出します。
口に含むと、香りよりもさらにレーズンのフレーバーがたっぷりと広がり、ココアパウダー、クルミのナッティさが加わり、奥行きを与えています。
フィニッシュは非常に長く、ダークチョコレート、シェリーの酸味と心地よいタンニンが全体を上品にまとめ上げています。
シェリー樽熟成の個性と飲み応えがしっかり主張するフルボディな1本です。是非この機会にお楽しみください。
＜テイスティングコメント＞
色：赤みを帯びたアンバー
香り：ダークチョコレート、レーズン、ドライイチジク、デメララシュガー
味：レーズン、ココアパウダー、クルミ、ダークチョコレート、シェリー、タンニン
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