御前酒
9NINE ひやおろし
ブラックボトル
500ml 1,060円(税別)
造り:菩提モト純米
原料米:岡山県産《雄町》
精米歩合:麹米65%・掛米65%、酵母:きょうかい9号
アルコール度:15.0、 日本酒度:+3
酸度:1.3、 アミノ酸度:1.3
地元岡山県産《雄町》を100%使用し、
天然の乳酸菌を取り込む蔵元独自の菩提モトで
醸されました。
米の旨味、複雑な味わいがありながら、後口は
すっきりとキレもよし。
冷やすとすっきり、ぬるめの燗にして奥深い味が
出てきます。
https://jizakewine.com/sake/gozensyu/gozensyu_9hiyaoroshi.htm