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日本酒

八重垣『純米吟醸ひやおろし』【1800ml】

商品説明

白鷺城が優美に輝く姫路の蔵元から、　「現代の名工」に選ばれた酒造り40年以上の田中杜氏が、但馬流で醸した、やさしい中に旨みを含んだ純米吟醸酒。酒米の雄《雄町》の米の旨味を充分に引き出し、ひと夏静かに熟成させました。但馬流独特の、やさしい味わいの中に旨みを含んだクセになる味わいで、秋の味覚を引き立ててくれます。　

【造り】純米吟醸・生詰
　【原料米】岡山県産《雄町》
　【精米歩合】麹米60％・掛米60％
　【酵母】自社酵母
　【アルコール度】15度　　　【日本酒度】-4
　【酸度】1.4　　　　　　　　　【アミノ酸度】1.2

八重垣 『純米吟醸ひやおろし』 【1800ml】

八重垣『純米吟醸ひやおろし』【1800ml】