モートラック25年_43%/ゴードン＆ファイル蒸留所ﾗﾍﾞﾙ

商品説明

新生ゴードン＆マクファイル（以下GM）社のディスティラーズラベルよりまた新たなアイテムが登場いたしました。蒸留所に合った樽を自前で用意し、その樽へニュースピリッツを詰めてもらい、彼らの哲学によって熟成を施すのがこのシリーズの特徴。GM社がGM社たる所以とも言える、蒸留所との信頼関係を最大限に生かしながら自分達の手で新たに特別な樽に仕上げていく独自のアイテムとして楽しめるのが魅力です。今回はジョニーウォーカーなどの重要な原酒としても有名なモートラックの25年熟成が登場。ファーストフィル＆リフィルシェリー樽によるシェリー感たっぷりの長熟スペイサイドモルトで、文句の付けようがない1本！最近はオフィシャルボトルも色々発売され注目度が高まっていますが、同じ25年熟成のオフィシャルと比べてみるのも実に面白いと思います。価格的にもかなり魅力のある設定となっていますので、これは見逃せないボトルかと思います。ファーストフィル＆リフィルシェリー樽熟成＜テイスティングノート＞外観：濃い金色香り：シェリーとマーマレードがプルーンと混ざりあう。かすかなハーブのアロマが現れ、ブラウンシュガーへと移り変わるとともに、優しいトフィの香りが引き立つ。味わい：はっきりしたシェリーのニュアンスがクレームブリュレ、マーマレード、レーズンの風味へと溶け合う。熟成したオークの風味が現れ、アニスのニュアンスがダークチョコレートの風味を引き立てる。フィニッシュ：チャーしたオークとココアパウダーが後を引く、ほどよい長さのフィニッシュ。