千代寿 『無垢之酒』 純米吟醸生原酒あらばしり 【1800ml】画像

千代寿 『無垢之酒』 純米吟醸生原酒あらばしり 【1800ml】

商品説明
出羽燦々の減農薬栽培米を使って
 低温長期発酵。
 米の旨味を活かし、地酒の本質を
 追求するという今年の無垢之酒への
 藏元の情熱。

 ■原料米:山形県産《出羽燦々》
 ■精米歩合:麹米55%・掛米55%
 ■アルコール分:17.0%
 ■日本酒度:+2.0  ■酸度:1.3 
 ■アミノ酸度:1.0 
 ■酵母:山形酵母
 ■仕込水:寒河江川伏流水(軟水)
 ■杜氏:菅野正彦(山形) 

 【醸造元】千代寿虎屋株式会社

Copyright ©カイヤ酒店 All Rights Reserved.