豊の秋『純米吟醸ひやおろし』【1800ml】

商品説明

口中で華やかな吟醸香が広がり、酒米に島根県産の　五百万石を使った米の甘み・旨みを感じる豊かな味わい。　すっきりとした後口の余韻も特徴の　　　　　　　　　　　　　　純米吟醸原酒ひやおろし　　　　　　　【造り】純米吟醸原酒・生詰　　【原料米】島根県《五百万石》　　【精米歩合】麹米58％・掛米58％　　　【酵母】きょうかい1801号　　【アルコール分】16.0　　【日本酒度】+4.5　　【酸度】1.6　　【アミノ酸度】1.1　厳寒仕込みの新酒が夏を越し、ほどよく熟成してくる秋口に　蔵出しされる年に一度のお酒です　豊の秋は「ひやおろし」の本質にこだわり、　貯蔵タンクから出したままの風味をお楽しみいただくために、　瓶詰時の2度目の加熱殺菌とアルコール度数の調整をしない　生詰原酒でお届けします。　高めのアルコール度数で、旨みののったサンマやキノコなど　秋の味覚と共に楽しむのにぴったりの飲みごたえです。