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白瀑(しらたき)・純米吟醸「山本」生原酒【720ml】

商品説明
使用米:酒こまち 精米歩合: 麹 50%、掛55%   日本酒度:+3 酸度:1.8  アルコール度数:16〜17% (生原酒)  香り、飲み口、味わい、そしてキレの良さ。 蔵元の名前を冠した渾身の1本です。このお酒は、白瀑の製造責任者である六代目の蔵元・山本友文が 精米から始まる酒造りの全ての工程に一貫して携わった入魂の酒です。自慢の仕込み水・白神山地の湧き水が流れ込む棚田で 蔵元が自ら栽培した「酒こまち」を麹米に使用しております。
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