都美人『木桶仕込 天秤搾り』【720ml】×1函(6本)画像

都美人『木桶仕込 天秤搾り』【720ml】×1函(6本)

商品説明
昔の造りに精一杯こだわってみました。甑こしき、木桶仕込、そして槽掛け天秤搾り。伝承された技法の中に新たな感動と酒質がよみがえります。ほのかな木桶の香りと山廃独特の程よい酸味が上品な旨みを感じさせます。山廃純米日本酒度 +4.5 アミノ酸度 1.2 酸度 1.5 アルコール度 15.0〜15.9 精米歩合 60%・70%
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